Desperdicio alimentario y otros retos del sector de la distribución alimentaria

Con motivo del día internacional contra el desperdicio alimentario, Phenix, Areas Iberia  y APlanet organizan un webinar para proponer soluciones a uno de los mayores retos de la industria alimentaria. 

A nivel mundial, se desperdician alrededor de un tercio de los alimentos que se producen. Tan solo en España se desperdician 31 kilos de comida por persona cada año. Y de media, el coste asociado con el desperdicio alimentario para distribuidores de alimentos ronda el 5,6% de sus ventas totales. Los costes ambientales y sociales asociados a la pérdida de alimentos limita nuestra capacidad como sociedad de alimentar a una población en crecimiento de forma sostenible.

Evitar el desperdicio alimentario no solo es bueno para el medio ambiente y para la sociedad, sino que también permite a los distribuidores de alimentos ahorrar en sus costes de gestión de residuos, incrementar sus beneficios y obtener nuevas fuentes de ingresos.

En este webinar queremos dar respuesta a estos retos.

Phenix ofrece soluciones para reducir el desperdicio en toda la cadena alimentaria. 

Visita la web: https://www.wearephenix.com/es/ 

Areas es un operador líder en restauración en el mundo de los viajes, dedicado a los sectores de Food&Beverage y Travel Retail.

Visita la web: https://es.areas.com/es/