Desperdicio alimentario y otros rectos del sector de la distribución alimentaria
Acerca de este seminario web
A nivel mundial, se desperdician alrededor de un tercio de los alimentos que se producen. Tan solo en España se desperdician 31 kilos de comida por persona cada año. Y de media, el coste asociado con el desperdicio alimentario para distribuidores de alimentos ronda el 5,6% de sus ventas totales. Los costes ambientales y sociales asociados a la pérdida de alimentos limita nuestra capacidad como sociedad de alimentar a una población en crecimiento de forma sostenible.
Con motivo del día internacional contra el desperdicio alimentario, Marta Álvarez, Responsable de Calidad y Seguridad alimentaria en Areas Iberia y Jean Baptiste Boubault, Country Manager de Phenix España, proponen soluciones a uno de los mayores retos de la industria alimentaria.
Estos dos expertos con años de experiencia en el sector food & retail te enseñarán:
- cuáles son los retos del sector alimentario (poniendo el foco en España),
- leyes e iniciativas relativas a la prevención/gestión del excedente alimentario,
- cómo ahorrar en costes de gestión de residuos,
- cómo incrementar beneficios,
- y cómo obtener nuevas formas de ingresos.
Con este webinar podrás pasar a la práctica generando un impacto positivo en el ambiente y en tu comunidad. ¡Además, con la gestión del desperdicio alimentario podrás obtener nuevas fuentes de ingresos!
Rellene sus datos para acceder a la grabación del webinar
Entradas recientes
SCIINF: Entendiendo el Sistema de Control Interno de la Información No Financiera
El SCIINF es un mecanismo de control esencial para manejar la información no financiera. Es…
ESG CONTENT
TO DRIVE
BUSINESS GROWTH
Suscríbete a nuestro hub de recursos para estar al día de las últimas tendencias del sector.
En esta sección encontrarás de todo: artículos, guías prácticas, entrevistas de casos prácticos y seminarios web.
SBTI: Cómo las organizaciones pueden adoptar Metas Basadas en la Ciencia
La iniciativa Science Based Targets (SBTI) se presenta como una herramienta clave en la transición…
Cómo generar valor en las empresas con la sostenibilidad
Acerca de este ATALK En esta ATALK hablamos con Fernando Varela de Ugarte sobre 𝗰𝗼́𝗺𝗼…
Guía Cadena de Suministro Sostenible
Estrategias eficaces para posicionar tu empresa como proveedor sostenible La adopción de prácticas sostenibles en…
Plan de Sostenibilidad: Guía Práctica para su Desarrollo e Implementación
En este artículo, exploraremos el concepto de Plan de Sostenibilidad, su relación con los Objetivos…
QHSE: qué es y cómo implementar un sistema en tu empresa
El QHSE o quality, health, safety and environment ha ganado importancia en las empresas con…